TRANCHEUR COMPACT A ULTRASON
Le trancheur est conçu pour la découpe de fromages ronds.
Sa table de pesage intégrée permet une régulation du nombre de portions à découper pour une optimisation du poids cible.
Option :
Module de carottage.
Découpe par fils pour fromages bleus.
Caractéristique :
Produits : Produits ronds tout type.
Formats : Diamètre de 180 à 400mm, hauteur maxi 140mm.
Cadences : 25-30 coupes/min. hors temps de chargement/déchargement et en dépendant de la texture du produit et de du nombre de tranches à obtenir.