Cortadora de cinta multiproducto
Descripción
El cortador de pan con cuchilla de cinta permite hacer un corte horizontal completo de todo tipo de pan (bollitos, chapatas, paninis, préfou, croissant, ...).
Según el tipo de cuchilla utilizada, es capaz de cortar pan fresco o congelado.
Su versatilidad y rango de ajuste permiten cortar muchos tipos de productos (ver gama de productos a continuación).
Los productos pueden ser recogidos automáticamente o colocados manualmente.
Características Producto
Velocidad de corte de hasta 250 productos por minuto, dependiendo de la longitud y tipo de productos.
Ancho de corte para productos de hasta 280 mm de ancho.
Longitud de productos a cortar de hasta 1000 mm.
Altura de productos a cortar de hasta 150 mm.
Características Tecnicas
Estructura y chasis lavables a presión (10 bares).
Equipado con cuatro ruedas móviles con frenos (sin patas fijas).
Incluye una banda transportadora inferior de PU para transferir los productos durante la fase de corte, con una banda alimentaria de PU FDA.
También incluye una banda transportadora superior con presión para mantener el pan en su lugar durante el corte. Ajustable en altura mediante un volante y contador, para aceptar diferentes alturas de productos.
Cuenta con una cuchilla horizontal con cinta de corte para un corte preciso y limpio, independientemente de los ingredientes utilizados (ya sea en productos frescos o congelados), controlada por un motor asíncrono con velocidad variable en pantalla táctil, lo que permite cortar el pan en dos partes a lo largo.
La cuchilla es ajustable en altura con un volante y contador.
El conjunto se puede desmontar rápidamente de la cuchilla.
Incluye un raspador en la cuchilla.
Cuenta con una carcasa de malla de acero inoxidable con apertura controlada.
El HIM con pantalla táctil permite memorizar hasta 99 formatos de productos.