MEZCLADOR / PICADOR

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MEZCLADOR / PICADOR

Descripción

Nuestros mezcladores garantizan una mezcla eficaz y respetuosa con el producto gracias a la tecnología de paletas interpenetrantes. La velocidad de los agitadores puede ser fija, y definida en función de la aplicación, o variable, para una versatilidad óptima. El mezclador puede estar equipado con inyección de CO2 o nitrógeno, para enfriar el producto antes de su formación. Una vez mezclado, el producto se puede descargar a través de una compuerta de descarga (en un contenedor europeo o una cinta transportadora de recogida), o a través de un picador (para realizar el picado final).

Mezclador con paletas interpenetrantes, para una eficaz mezcla y respeto del producto.

Para obtener más información sobre Scansteel, visite su sitio web. Scansteel foodtech

Viande blanche vrac
Filet de poulet vrac
Boulette de viande
Steak hacher cuit

CARACTERÍSTICAS

  • Capacidad: de 700 a 2.700 litros útiles
  • Brazo mezclador con paletas interpenetrantes
  • Velocidad de mezcla fija o variable opcional
  • Enfriamiento por inyección en el fondo de CO2 o N2
  • Control del equipo mediante pantalla táctil, con programación de los parámetros de mezcla.
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