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PATISSERIE - VIENNOISERIE

Food & dairy

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PATISSERIE - VIENNOISERIE
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PATISSERIE - VIENNOISERIE

Bénéficiant d’une expérience de plus de 30 années  dans le domaine de la patisserie et viennoiserie, nous sommes à même de répondre par des solutions ingénieuses, rationnelles et de haute technicité, à tous vos projets de gestion de flux, de stockage, de découpe, d’automatisation de chargement de machines de conditionnement et de robotique.

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Ligne d'emballage de Pancakes

BFR SYSTEMS propose des solutions adaptées pour le conditionnement de pancakes.

Selon que les pancakes soient cuits sur des fours manège (moyennes cadences jusqu’à 12 000 produits par heure) et arrivent en flux non équilibré, ou qu’ils soient cuits sur des fours tunnels et soient délivrés en rangs parfaitement ordonnés (cadence jusqu’à 24 000 produits par heure) ; Selon qu’ils soient frais ou surgelés, BFR SYSTEMS possède une solution pour les reprendre et les conditionner.

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food & dairy/Ligne d'emballage de Pancakes

Fonctionnalités présentes sur la ligne

FLOWPACK ENSACHEUSE
ROBOT
REGROUPEUR
RAYON X

Ligne de mini pâtisserie

De la sortie du four jusqu’aux conditionnements, BFR Systems conçoit et réalise des lignes automatiques avec :

  • Convoyeurs de refroidissement
  • Stockeur multiniveaux ou par U par courbe mobile
  • Divergeur ou convergeur de rangs
  • Station de transfert des rangs vers les flowpacks
  • Aligneur de produits à partir d’un vrac planaire
  • Chargements de la flowpack ou de mise en carton par tapis d’indexage ou robotisé
  • Intégration de flowpack (OMORI) et de mise en étuis.
food & dairy/Ligne de mini pâtisserie

Fonctionnalités présentes sur la ligne

FLOWPACK ENSACHEUSE
ACCUMULATEUR
CONVOYEURS
ROBOT

Ligne de crêpes roulées

Les lignes de conditionnement de crêpes roulées BFR SYSTEMS, sont les plus rapides du marché et permettent de les conditionner sous flowpack à l’unité puis en lots  

  • Module de coupe des crêpes roulées synchronisé avec la Flowpack OMORI
  • Une flowpack OMORI avec chaine à taquets spéciales crêpes roulées
  • Module de reprise en automatique des crêpes emballées individuellement et de regroupement en lots synchronisée avec la surenveloppeuse OMORI
  • Une surenveloppeuse OMORI avec chaine à rouleaux pour multi-produits
food & dairy/Ligne de crêpes roulées

Fonctionnalités présentes sur la ligne

POMPE - DOSEUSE
COUTEAU
FLOWPACK ENSACHEUSE
ROBOT
REGROUPEUR
new
CAMÉRA

Les équipements adaptés à la filière

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