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PATISSERIE - VIENNOISERIE

Food & dairy

FROMAGE
PRODUITS DE LA MER
VIANDE
PATISSERIE - VIENNOISERIE
SNACKING
BISCUITERIE

PATISSERIE - VIENNOISERIE

Bénéficiant d’une expérience de plus de 30 années  dans le domaine de la patisserie et viennoiserie, nous sommes à même de répondre par des solutions ingénieuses, rationnelles et de haute technicité, à tous vos projets de gestion de flux, de stockage, de découpe, d’automatisation de chargement de machines de conditionnement et de robotique.

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Ligne automatique de conditionnement de Pancakes

 

Ligne d'emballage de Pancakes

  • Cadence jusqu’à 24 000 produits par heure
  • Buffer LIFO ou FIFO
  • Enveloppage multiformat à l’unité ou en piles
  • Conception haute hygiène avec portage intégral des produits (Aucun frottement des produits)
  • Emballage primaire étanche sous atmosphère modifiée
  • Sur emballage horizontal ou vertical avec ou sans cartonette, avec ou sans clip.
  • Contrôles : Détection de particules métalliques ; Contrôle du poids. Contrôle par rayon X

Voir la vidéo de la ligne

food & dairy/Ligne automatique de conditionnement de Pancakes

Fonctionnalités présentes sur la ligne

FLOWPACK ENSACHEUSE
ACCUMULATEUR
ROBOT
RAYON X
new
CAMÉRA

Ligne de mini pâtisserie

De la sortie du four jusqu’aux conditionnements, BFR Systems conçoit et réalise des lignes automatiques avec :

  • Convoyeurs de refroidissement
  • Stockeur multiniveaux ou par U par courbe mobile
  • Divergeur ou convergeur de rangs
  • Station de transfert des rangs vers les flowpacks
  • Aligneur de produits à partir d’un vrac planaire
  • Chargements de la flowpack ou de mise en carton par tapis d’indexage ou robotisé
  • Intégration de flowpack (OMORI) et de mise en étuis.
food & dairy/Ligne de mini pâtisserie

Fonctionnalités présentes sur la ligne

FLOWPACK ENSACHEUSE
ACCUMULATEUR
CONVOYEURS
ROBOT

Ligne de crêpes roulées

Les lignes de conditionnement de crêpes roulées BFR SYSTEMS, sont les plus rapides du marché et permettent de les conditionner sous flowpack à l’unité puis en lots  

  • Module de coupe des crêpes roulées synchronisé avec la Flowpack OMORI
  • Une flowpack OMORI avec chaine à taquets spéciales crêpes roulées
  • Module de reprise en automatique des crêpes emballées individuellement et de regroupement en lots synchronisée avec la surenveloppeuse OMORI
  • Une surenveloppeuse OMORI avec chaine à rouleaux pour multi-produits
food & dairy/Ligne de crêpes roulées

Fonctionnalités présentes sur la ligne

POMPE - DOSEUSE
COUTEAU
FLOWPACK ENSACHEUSE
ROBOT
REGROUPEUR
new
CAMÉRA

Les équipements adaptés à la filière

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Solutions

Les équipements adaptés à la filière

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