CUTTING

CUTTING

BFR Systems maîtrise plusieurs technologies, dont l'ultrason qui offre une meilleure qualité de coupe et une plus grande précision. Nous offrons des machines de découpe a ultrason pour le tranchage, le portionnage à poids fixe ou poids variable, le cubage, par découpe à ultrasons ou lames conventionnelles.

Avec 40 années d'expérience dans la découpe et le tranchage, notre équipe spécialisée vous conseille sur les possibilités de découpe. En étroite collaboration avec vous, nous vous proposons des solutions qui répondent à vos besoins. Notre expertise en matière d'association de compétences est un véritable atout depuis de nombreuses années. Le groupe rassemble l’expérience historique de plusieurs sociétés, chacune apportant ses compétences spécifiques. Grâce à la combinaison de la production interne de matériels standards ou sur mesure et de la distribution, nous pouvons répondre aux besoins de tous profils de sociétés, des PME jusqu’aux plus grands industriels de l'agroalimentaire.

Faites confiance à notre expertise pour améliorer votre productivité et votre efficacité.

Nos équipements

LAME DISQUE

FIL INOX

LAME RUBAN

ULTRASON

COUTEAU

POIDS FIXE

LAME DISQUE

La découpe avec une lame à disque est une méthode courante pour découper différents types de produits alimentaires, tels que des pains ou des buns avec charnière. Cette technique utilise une lame circulaire qui tourne à grande vitesse pour trancher rapidement et efficacement ce qui permet de traiter rapidement de grandes quantités de produits. Elle est également très précise.

FIL INOX

La découpe au fil est une technique traditionnelle utilisée depuis des siècles pour couper des fromages. Elle est utilisée pour la réduction de blocs, le portionnage en pâtes persillées et le cubage. Par exemple, la découpe au fil est également utilisée dans des machines de découpe d'œufs et d'autres produits mous.

LAME RUBAN

Les trancheurs à lame ruban permettent de faire une découpe horizontale ou verticale complète, de tous types de produits (buns, chapata, panini, préfou, croissant,.......) Les lames ruban offrent plusieurs avantages, notamment : - Polyvalence : Elles sont disponibles dans une variété de tailles, de formes et de configurations de denture. - Précision : Elles peuvent fournir une coupe très précise grâce à leur fine épaisseur.

ULTRASON

La découpe par ultrasons est une méthode qui utilise la vibration à haute fréquence d’une sonotrode (lame) pour couper différents matériaux.

Avantages de la découpe par ultrason :

  • Haute précision de coupe : La vibration ultrasonique permet de réaliser des coupes très précises avec une grande netteté et sans bavures. La vibration limite l’effort mécanique de la lame lors de la pénétration dans le produit et réduit ainsi la déformation de la matière.
  • Polyvalence : La découpe par ultrasons peut être utilisée pour couper une grande variété de matériaux, des plus mous et collants jusqu’aux produits les plus durs ou très épais.
  • Hygiène : La découpe par ultrasons est une méthode propre, sans émission de poussière ou de copeaux, ce qui la rend particulièrement adaptée aux industries alimentaires ou pharmaceutiques.

COUTEAU

La découpe à l'aide d'une lame droite est une méthode courante pour découper différents types de produits alimentaires. Nous concevons des machines équipées de couteaux rotatifs ou de lames droites pour découper tous les types de produits, aussi variés que du surimi ou une meule de gruyère.

POIDS FIXE

La découpe à poids fixe est un savoir-faire reconnu de notre entreprise. Notre valeur ajoutée est la maitrise des performances qui assure un retour sur investissement rapide grâce à l’optimisation de la matière et du Giveaway. Nous avons recours aux technologies telles que la pesée, le rayon X pour les produits à densité variable et le scannage par caméra 3D pour les déformations extérieures. Nos systèmes garantissent une production performante et en parfait accord avec les tolérances des normes TU1.

Filtres

Secteurs
Ligne de découpe par ultrason

Ligne de découpe par ultrason

BFR Systems propose des solutions de découpe de produits à poids fixe. Nous utilisons la numérisation par rayons X ou caméras 3D pour analyser la forme et la densité de vos produits.

Grâce à nos puissants algorithmes, nous sommes capables de gérer diverses formes de produits. De plus, en combinant ces données avec un système de contrôle de poids, nous effectuons des corrections de découpe en temps réel tout au long de la production, afin de garantir un poids moyen précis pour vos produits.

R&D

100%

Cœur de l'innovation chez BFR Systems.

R&D

Notre département de recherche et développement est entièrement dédié à la résolution de problèmes complexes pour nos clients. Nous sommes fiers de proposer des partenariats mutuellement bénéfiques qui incluent des engagements de confidentialité et d'exclusivité, des financements pour des prototypes, ainsi que des développements spécifiques pour des produits.

En utilisant notre expertise en fabrication additive, avec l'aide de nos imprimantes 3D, nous sommes capables de concevoir et de produire rapidement des prototypes sur mesure pour vos projets. Nous maîtrisons toutes les étapes du processus, de la conception à la fabrication, ce qui nous permet de fournir des solutions personnalisées répondant aux besoins uniques de nos clients.

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