Ligne globale de Préparation
Description
Ligne complète de préparation de viande hachée.
Description
- Arrivée produit par élevateur et tapis incliné
- Hachage des viandes fraiches et congelés
- Transfert par vis ou tapis
- Mélange avec refroidissement éventuel par cryogénie
- Standardisation de la viande
- Ligne complète pour la fabrication de steak haché, saucisse, topping,...
- Cuisson et refroidissement de viande hachée
En savoir plus
BFR Systems, constructeurs de machines pour emballer les aliments et fournisseurs de lignes de production pour l'industrie alimentaire. Expertise, innovation et service client de premier plan.
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Solutions
CUTTING
Produits
VIANDE