A propos de BFR
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VIANDE

Grâce à notre grande expérience en terme de transitique technique, de conception hygiénique et de découpe par ultrasons, BFR Systems propose les meilleures solutions adaptées à vos produits charcutiers et bouchers :  steaks hachés, mousse de foie, pâté, foie gras…

Vous avez un projet ?

Ligne globale de Préparation

Ligne complète de mélangeurs et de broyeurs pour la transformation des aliments.

  • Prémélanges / prémélanges de saucisses.
  • Hamburger et galettes prémélangées.
  • Pépites de volaille - recettes maigres et étendues.
  • Garniture à pizza et mélanges de saucisses sèches.
  • Normalisation de la viande.
  • Jambon culbutant et passant l'aspirateur.
  • Chauffage / cuisson / refroidissement.
  • Pré-mélanges d'aliments pour animaux de compagnie pour des applications humides ou sèches.
  • Produits congelé, frais ou combiné

 

food & dairy/Ligne globale de Préparation

Fonctionnalités présentes sur la ligne

Ligne de conditionnement en sachet préformé avec mise en claie robotisé

Nouvelle ligne automatisé d'enclayage et de déclayage, pour les produits devant subir un processus de pasteurisation ou de stérilisation.

  • Peseuse Multiweigh pour réaliser, des mix de produits, du comptage, des multi dosages.
  • Ensacheuse rotative, TT9CW Toyo Jidoki, fonctionnant à partir de sachets préformés.
  • Trieuse pondéral avec ajustement en continu du poids recherché.
  • Contrôle Rayon X Anristu.
  • Robots de dépose sur claie, d’enclayage et de déclayage.
  • Les principales applications sont : les plats cuisinés, sauces, soupes, fromages, pet food, produits secs.
  • Pour la stérilisation, la pasteurisation, le stockage ou la maturation de vos produits.

 

food & dairy/Ligne de conditionnement en sachet préformé avec mise en claie robotisé

Ligne de Découpe et mise en emballage de pâté / charcuterie

Ligne automatisé de découpe et d’emballage, pour les produits en barre. Haute cadence de découpe à ultrason.

  • Convoyeur de chargement avec accumulation.
  • Détection de la longueur des produits
  • Qualité de découpe par Ultrason
  • Trieuse pondéral Anristu  avec ajustement en continu du poids recherché.
  • Accumulateur multi niveaux.
  • Robots de chargement thermo-formeuse ou flow-pack Omori.
  • Les principales applications sont : Fromage, pâtisserie fraiche ou surgelée, produit charcutier.
food & dairy/Ligne de Découpe et mise en emballage de pâté / charcuterie
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